工业用明胶主要应用于：砂纸、砂布、木制品、造纸、纸品包装、包装印刷、纺织、印染、火柴、冶金、电镀等行业。工业明胶按级别划分出不同用途，名称可叫做工业明胶、皮胶、热熔胶粉、火柴专用胶等。 工业用明胶是一种淡黄色或棕色的碎粒，无不适气味，无肉眼可见杂质。用于纤维纺织、绝缘材料、纸张、全息材料等的制造。在该产品中，厂家习惯把用于提取水解动物蛋白质的蛋白用胶叫蛋白明胶，把专用于饲料添加剂的饲料用胶叫饲料明胶，把用于火柴行业的火柴专用胶叫火柴明胶，以及把用于包装等产品的热溶明胶叫热溶胶粉。

如何鉴别工业用明胶？一．该产品一般质量比较差，杂质比较多，黏度和韧性比较小，所以特别的易碎，如果在买到制品中发现这些，基本上可以判断是添加了该产品。二．工业用明胶一般都会有鲜艳的颜色。因为食用明胶是透明的、白色的，很干净，而该产品的杂质多。如果使用了工业用明胶，厂家会多加些香精、染色剂、着色剂来掩饰杂质，所以颜色越鲜艳越有可能是该产品做的。

工业用明胶是天然环保的精细化学品。它具有许多优良的物理及化学性质，如形成可逆性凝胶、黏结性、表面活性等，广泛应用于板材、火柴、饲料、包装、造纸、纺织、印染、印刷、陶瓷、冶金等行业的各种产品中。工业用明胶属于精细化学品，是天然环保的粘合剂，新成明胶可吸收水分膨胀软化，并溶于热水。工业用明胶的优良功能特性有：凝胶性、持水性、成膜性、乳化性、起泡性等。