高粘度工业级明胶是一种从动物的结缔或表皮组织中的胶原部分水解出来的蛋白质。它具有许多优良的物理及化学性质，如形成可逆性凝胶、黏结性、表面活性等，在食品工业中广泛地用作胶冻、乳化剂、稳定剂、黏合剂和澄清剂等。高粘度工业级明胶是提取自动物骨胶的一种高分子胶原蛋白，它之所以叫做工业，主要是纯度低杂质含量高一般仅作为黏合剂的附着力促进剂来调配使用。该产品和食品明胶在所有物理性质上没有区别，亦含有腐bai物。高粘度工业级明胶一般是用70度沸水搅拌溶解后，添加至其他胶料中增加耐水和附着力。

高粘度工业级明胶是用动物的皮、骨、韧带、肌膜等富含胶原蛋白的组织，经部分水解后得到的高分子多肽的高聚合物。明胶的外观为 白色或淡黄色，是一种半透明、微带光泽的薄片或粉粒，有特殊的 臭味，类似肉汁。高粘度工业级明胶受潮后极易被细菌分解，明胶不溶于冷水，但加水后则缓慢吸水膨胀软化，吸水量约为自身质量的5?10倍。久久胶业厂生产高粘度工业级明胶，如有需要，欢迎新老客户来电访问订购！！

高粘度工业级明胶是一种淡黄色或棕色的碎粒，无不适气味，无肉眼可见杂质。其分子量为1-10万，含18种氨基酸，水分和无机盐含量在16%以下，蛋白质含量在82%以上，是一种理想的蛋白源。一是用于火柴制造业，主要利用胶体的起泡性形成孔隙，结合氧化剂，起火剂和填充剂，使其瞬间引燃。二是作为粘和剂，利用其高强度、弹性和韧性，来生产砂布、砂纸、粘合木器、装订书本以及用于礼品盒流水线、高等乐器、家具行业中。