熬胶浓缩：先在胶锅内放入热水，然后将原料倒入，注意不要让皮块粘结成团，同时缓慢升温至55~65℃，热浸6~8h后放出胶汁；再向锅内加入热水，使水温较前次提高5~100℃继续熬胶，依此类推，进行多次，每次温度也相应地逐步升高，然后一次可以煮沸。将所得稀胶汁在600℃左右用过了滤棉、活性炭或硅藻土等作助滤剂，以板框式压滤机过滤，得澄清胶液，胶液再用离心机分离，进一步除去油脂等杂质。再将胶液放入减压浓缩罐中，控制温度65~700℃进行蒸发浓缩，当胶液变浓时，可改为60~650℃继续减压浓缩。根据胶液质量和干燥设备条件掌握胶液浓缩的浓度，如用冷热风空调干燥时，胶液浓度比重1.050~1.080含胶量为23~33%即可。
工高粘度工业级明胶含Cr。铬对身体健康的这类伤害是1个迟缓的全过程，通常在2年左右才会展现出来。人身体都存在小量的铬正离子，关键是以食材中摄入的三价铬，而高粘度工业级明胶中含有的六价铬则是氧化剂，若它进到身体，替代了一切正常的铬正离子，将危害这种一切正常化学物质的新陈代谢，并且损害粘膜，产生溃烂。久久胶业厂生产制造高粘度工业级明胶，若有必须，热烈欢迎新顾客拨电话浏览购买！！
高粘度工业级明胶是这种生物大分子，故具备高分子材料的某些特性，将干躁的胶状物放置适当的水里时，首先见到他们的表层渐渐地涨大起來，随之時间的推延，涨大状况逐渐向里层发展趋势，这种情况称作“溶胀”，通俗化也称之为“澎涨”。澎涨后的胶状物升温至35℃左右就会与水产生匀称的水溶液。高粘度工业级明胶是这种从小动物的结缔或外皮机构中的胶原蛋白一部分水解反应出去的蛋白。它具备很多优质的物理学及物理性质，如产生交叉性疑胶、黏结性、表层活性等，在食品产业中普遍地作为胶冻、沥青乳化剂、增稠剂、粘合剂和回应剂等。
