在日常生活中，人们将明胶分为食用明胶、药用明胶、照相明胶。工业级明胶具有许多优良的物理及化学性质，如形成可逆性凝胶、黏结性、表面活性等，在食品工业中广泛地用作胶冻、乳化剂、稳定剂、黏合剂和澄清剂等。工业级明胶是一种从动物的结缔或表皮组织中的胶原部分水解出来的蛋白质，为淡黄色或棕色的碎粒，无不适气味，无肉眼可见杂质，分子量为1-10万，含18种氨基酸，水分和无机盐含量在16％以下，蛋白质含量在82％以上，是一种理想的蛋白源。久久胶业厂冶炼工业级明胶，粘结性强，如有需要，欢迎新老客户来电访问订购！！

工业级明胶是肽分子聚合物质，是胶原蛋白多级的水解产物，在食品、医yao等工业领域有着广泛应用。食用明胶是一种食品添加剂，有较高的营养价值，它可以直接制成浓汤、肉皮冻子、肉食罐头，水晶冻、色拉、蛋黄汁、糖霜、奶油糖、香味酱、巧克力、饮料、啤酒等；照相明胶用于制造胶卷、胶片等感光材料；药用明胶可生产药用空心jiao囊、明胶海绵等；工业明胶可生产砂轮、砂布、火柴、印刷胶辊等。

工业级明胶要保持在一定温度条件下才可使用，因此，当使用中需加水时，加入的水与胶体温度应基本相同，不可加入冷水。因为本产品要保持一定温度，加入冷水后胶水的温度骤降会出现凝条块状，而影响黏结效果。使用工业级明胶时涂胶速度要快、均匀，不要一次蘸胶过多造成胶层不平、渗透联粘漏胶等问题。久久胶业厂生产工业级明胶，如有需要，欢迎新老客户来电访问订购！！！