工业明胶的使用方法:胶与水的比例应根据所需黏度而定,如发现浓时再加少量的水,一次不要加太多,循序渐进慢慢的加,工业明胶在使用中有微量沉淀,所以要边用边加水进行必要的搅拌,以调节黏度和流动性。热胶时必须采用浴热方法。使用工业明胶时涂胶速度要快、均匀,不要一次蘸胶过多造成胶层不平、渗透联粘漏胶等问题。久久胶业厂冶炼工业明胶,如有需要,欢迎新老客户来电订购!!
将所得稀胶汁在600℃左右用过了滤棉、活性炭或硅藻土等作助滤剂,以板框式压滤机过滤,得澄清胶液,胶液再用离心机分离,进一步除去油脂等杂质。再将胶液放入减压浓缩罐中,控制温度65~700℃进行蒸发浓缩,当胶液变浓时,可改为60~650℃继续减压浓缩。根据胶液质量和干燥设备条件掌握胶液浓缩的浓度,如用冷热风空调干燥时,胶液浓度比重1.050~1.080含胶量为23~33%即可。凝胶干燥,经浓缩的胶液,乘热加入一定量的过yang化氢·亚硫酸或尼泊金,既漂白又防腐。将浓胶液在滴在冷辊上,即形成细细的胶条,在刮在容器内运到烘床上烘干。以冷热风干燥至凝胶水分为10~12℃时,再经粉碎即为成品。亦有将浓胶液滴于滚筒后,干燥即得半圆球形胶粒。
工业明胶可溶于热水,形成热可逆性凝胶,它具有***优良的物理性质,如胶冻力、亲和性、高度分散性、低粘度特性、分散稳定性、持水性。被覆性、韧性及可逆性等,因此工业明胶是一种重要的食品添加剂,如作为食品的胶冻剂、稳定剂、增稠剂、发泡剂。乳化剂、分散剂、澄清剂等,被广泛应用。 久久胶业厂生产工业明胶,质量***,如有需要,欢迎新老客户来电访问订购!!