工业明胶在热水中可以很快溶解，形成具有黏稠度的溶液，冷却后即凝 结成固态状，成为胶状。该产品不溶于乙醇、乙mi、lv仿等有ji溶剂，但可溶解于yi酸、甘油。明胶在水中的含量一般达到5%左右，才能形成凝胶，工业明胶胶冻具有柔软性、富于弹性，口感柔软， 胶冻的溶解与凝固温度约在25?30°C左右。该产品形成的胶冻具有热可逆性，加热时熔化，冷却时凝固，这一特性在肉制品加工中常常有所应用，如制作水晶肴肉、水晶肚等常需用工业明胶可做出透明度高的产品。

工业明胶的具体生产方法有4种：即碱法、酸法、盐碱法和酶法等。普遍使用的是碱法生产。现将工艺过程叙述如下：石灰水预浸:将整理好的皮原料放入1%左右的石灰水中浸渍1~2d，然后切成小块。水力除污:将皮块与水连续地加入水力除脂机内，利用水力的冲击作用和高速铁锤的机械作用，清洗除脂肪和污物。防腐。将浓胶液在滴在冷辊上，即形成细细的胶条，在刮在容器内运到烘床上烘干。以冷热风干燥至凝胶水分为10~12℃时，再经粉碎即为成品。亦有将浓胶液滴于滚筒后，干燥即得半圆球形胶粒。

工业明胶主要应用于：砂纸、砂布、木制品、造纸、纸品包装、包装印刷、纺织、印染、火柴、冶金、电镀等行业。该产品按级别划分出不同用途，名称可叫做工业明胶、皮胶、热熔胶粉、火柴专用胶等。 该产品是一种淡黄色或棕色的碎粒，无不适气味，无肉眼可见杂质。久久胶业生产工业明胶，质量***，如有需要，欢迎新老客户来电访问订购！！